Ein Teller mit süßen getrockneten Früchten, garniert mit Walnüssen und kleinen Stücken Ingwer. Aus einer Holzlöffel wird ein goldener Sirup über die Mischung gegossen. Im Hintergrund sind einige ganze Walnüsse sichtbar.

Dried Plum Dessert

Name: Dried Plum Dessert
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 1 EL Zitronensaft; 0.5 TL Zimt; 1 EL Rosenwasser; 200 g getrocknete Pflaumen; 0.5 Tasse Wasser; 100 g gehackte Walnüsse; 0.5 Tasse Zucker

30 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
297 kcal
Fett
10.7 g
Kohlenhydrate
50.3 g
Protein
4 g
Zucker
45.7 g

Zutaten

Personen

Für die gefüllten Pflaumen:

Für den Sirup:

1 EL

Zitronensaft

0.5 TL

Zimt

1 EL

Rosenwasser

200 g

getrocknete Pflaumen

0.5 Tasse

Wasser

100 g

gehackte Walnüsse

0.5 Tasse

Zucker

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Beginne damit, die getrockneten Pflaumen für 15–20 Minuten in warmem Wasser einzuweichen, damit sie weicher werden. Währenddessen die Walnüsse klein hacken. Sobald die Pflaumen weich sind, jede Pflaume vorsichtig mit den gehackten Walnüssen füllen.

Schritt 2 / von 4

In einem kleinen Topf Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimt vermengen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und 5–7 Minuten kochen lassen, bis der Sirup leicht eindickt.

Schritt 3 / von 4

Den Sirup vom Herd nehmen und das Rosenwasser hinzufügen.

Schritt 4 / von 4

Die gefüllten Pflaumen in eine Servierschale legen und den Sirup darüber gießen. Das Dessert mindestens eine Stunde ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten. Vor dem Servieren kalt stellen oder bei Raumtemperatur servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Dried Plum Dessert

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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