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Hoher Latte Macchiato im Glas mit cremigem Schaum, bestreut mit Zimt und Sternanis; dazu Zimtstange, Sternanis, kleine Schale mit gemahlenem Gewürz, Löffel und ein Biscotti auf einem Teller.

Dirty Chai Latte mit Vanille

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    37 kcal

  • Fett

    1.3 g

  • Kohlenhydrate

    4.7 g

  • Protein

    1.9 g

  • Zucker

    4.7 g

#Kaffee #Winterküche

Dirty Chai Latte mit Vanille

Image of Dirty Chai Latte mit Vanille
  • 500 ml Milch oder Pflanzendrink
  • 2 Beutel Schwarztee
  • 1 TL Chai-Gewürz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2 Espressi
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Schritt 1 / von 4

Erhitze die Milch oder den Pflanzendrink in einem Topf und gib die beiden Schwarztee-Beutel sowie das Chai-Gewürz dazu. Lass alles bei kleiner Hitze einige Minuten ziehen.

Schritt 2 / von 4

Nimm die Teebeutel heraus und rühre den Vanillezucker in die warme Gewürzmilch ein, bis er sich gelöst hat.

Schritt 3 / von 4

Brühe die zwei Espressi frisch auf und verteile sie auf zwei Gläser oder Häferl.

Schritt 4 / von 4

Gieße die heiße Chai-Milch über den Espresso und rühre kurz um. Sofort servieren, damit der Dirty Chai Latte schön warm und aromatisch bleibt.

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Zutaten

2

Personen

500 ml

Milch oder Pflanzendrink

2

Beutel Schwarztee

1 TL

Chai-Gewürz

1 TL

Vanillezucker

2

Espressi

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Erhitze die Milch oder den Pflanzendrink in einem Topf und gib die beiden Schwarztee-Beutel sowie das Chai-Gewürz dazu. Lass alles bei kleiner Hitze einige Minuten ziehen.

Schritt 2 / von 4

Nimm die Teebeutel heraus und rühre den Vanillezucker in die warme Gewürzmilch ein, bis er sich gelöst hat.

Schritt 3 / von 4

Brühe die zwei Espressi frisch auf und verteile sie auf zwei Gläser oder Häferl.

Schritt 4 / von 4

Gieße die heiße Chai-Milch über den Espresso und rühre kurz um. Sofort servieren, damit der Dirty Chai Latte schön warm und aromatisch bleibt.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, du kannst die Gewürzmilch bis zu 48 Stunden in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren; vor dem Servieren langsam erwärmen und kurz umrühren oder aufschäumen.

Etwa 3–5 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen und die Beutel sofort entfernen; länger führt schnell zu Bitterkeit, also lieber kürzer starten und nach Geschmack verlängern.

Erhitze die Milch bei niedriger bis mittlerer Hitze in einem schweren Topf und rühre zwischendurch; nimm sie vom Herd kurz bevor sie kocht oder nutze ein Wasserbad, um Anbrennen zu vermeiden.

Ja, du kannst etwa 120 ml sehr starken Filterkaffee statt zwei Espressi oder zwei entkoffeinierte Espressoshots verwenden; die Geschmacksintensität ändert sich also ggf. die Menge nach Geschmack anpassen.

Einige Länder dominieren den Weltmarkt mit riesigen Anbauflächen:

  • Brasilien: Größter Produzent, vor allem Arabica.
  • Vietnam: Führend bei Robusta-Bohnen.
  • Kolumbien: Bekannt für milden, hochwertigen Arabica.
  • Äthiopien: Ursprungsland des Kaffees, vielfältige Aromen.
  • Honduras & Peru: Wichtige Produzenten in Mittel- und Südamerika.

Tipp:
Probier Kaffees aus verschiedenen Herkunftsländern – die Unterschiede im Geschmack sind oft deutlich schmeckbar.

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