Name: Zucchinipuffer mit Kräuter-Quark-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Zucchini; 2 Stk. Zwiebeln; 100 g Mehl; 4 Stk. Eier; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 300 g Quark; 200 g Naturjoghurt; 2 EL Sauerrahm; 50 g Sahne; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Paprika; 1 Bund Kräuter

500 g Zucchini

2 Stk. Zwiebeln

100 g Mehl

4 Stk. Eier

1 TL Salz

1 Prise Pfeffer

300 g Quark

200 g Naturjoghurt

2 EL Sauerrahm

50 g Sahne

2 EL Zitronensaft

1 TL Paprika

1 Bund Kräuter

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