Zutaten
4
Personen
1 EL
Cognac (oder 1 EL Fleischbrühe)
8
Knoblauchzehen
1 Zweig
Petersilie
1 EL
Essig
Salz
6 EL
Olivenöl
Pfeffer, schwarz
2 EL
Fleischbrühe
2
Zitronen
800 g
kleine Kartoffeln
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