Za’atar Hähnchen aus dem Ofen
- 2 EL Za’atar (Orientalische Kräutermischung)
- 1 EL Sumach
- 1 EL Paprika
- 1.5 TL koscheres Salz
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Silan (Dattelhoney)
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 6 Stk. Hähnchenschenkel
- 1.75 Tassen Gerste (Perlgerste)
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Stk. Zwiebel
- Schwarzer Pfeffer
- 8 Stk. getrocknete Aprikosen
- 0.5 Tasse Petersilienblätter
- 1 Tasse Granatapfelkerne
Zutaten
6
Personen
2 EL
Za’atar (Orientalische Kräutermischung)
1 EL
Sumach
1 EL
Paprika
1.5 TL
koscheres Salz
3 EL
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
2 EL
Silan (Dattelhoney)
4 Stk.
Knoblauchzehen
6 Stk.
Hähnchenschenkel
1.75 Tassen
Gerste (Perlgerste)
2 Tassen
Hühnerbrühe
1 Stk.
Zwiebel
Schwarzer Pfeffer
8 Stk.
getrocknete Aprikosen
0.5 Tasse
Petersilienblätter
1 Tasse
Granatapfelkerne
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