Schritt
1
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von
5
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, rundum leicht einölen und auf ein Backblech legen. Ca. 60 Minuten im Ofen garen, bis sie weich sind. Kurz abkühlen lassen.
Schritt
2
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von
5
Saure Sahne mit Schnittlauch und etwas Salz verrühren. Bis zum Servieren kalt stellen.
Schritt
3
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von
5
Kartoffeln längs halbieren und vorsichtig etwas Fruchtfleisch herauslösen (ca. 1 cm Rand stehen lassen). Innen- und Außenseiten mit geschmolzener Butter bestreichen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen und unter dem heißen Ofengrill kurz bräunen.
Schritt
4
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von
5
Kartoffelhälften mit Käse und Speck bestreuen und erneut unter den Grill schieben, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Schritt
5
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von
5
Potato Skins heiß mit dem Sour-Cream-Schnittlauch-Dip servieren.
Schritt
1
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von
12
Schalte deinen Airfryer auf 200°C und stelle ihn auf 60 Minuten ein, um ihn vorzuheizen. Währenddessen wasche die Kartoffeln gründlich, trockne sie ab und reibe sie leicht mit Öl ein. Lege sie dann in den Korb des Airfryers.
Schritt
2
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von
12
Nachdem die 60 Minuten abgelaufen sind, nimm die Kartoffeln aus dem Airfryer und lass sie kurz abkühlen. In der Zwischenzeit kannst du die saure Sahne mit dem Schnittlauch und etwas Salz verrühren und bis zum Servieren kaltstellen.
Schritt
3
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von
12
Halbiere die abgekühlten Kartoffeln längs und löse vorsichtig etwas Fruchtfleisch heraus, sodass ein Rand von etwa 1 cm stehen bleibt. Bestreiche die Innen- und Außenseiten mit der geschmolzenen Butter.
Schritt
4
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von
12
Lege die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben zurück in den Airfryer-Korb. Stelle den Airfryer nun auf 200°C und 5 Minuten ein, um die Kartoffelhälften leicht zu bräunen.
Schritt
5
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von
12
Bestreue die Kartoffelhälften mit dem Käse und dem Speck. Stelle den Airfryer anschließend auf 180°C und 5 Minuten ein, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Schritt
6
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12
Serviere die Potato Skins heiß mit dem zuvor zubereiteten Sour-Cream-Schnittlauch-Dip.
Bitte beachte, dass jeder Airfryer ein bisschen anders ist und du eventuell die Garzeiten und Temperaturen anpassen musst. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Schritt
7
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von
12
Stelle deinen Airfryer auf 200 °C ein und heize ihn vor. Währenddessen, wasche die Kartoffeln gründlich, trockne sie ab und bestreiche sie leicht mit Öl. Lege die Kartoffeln in den Airfryer und stelle die Zeit auf 40 Minuten ein.
Schritt
8
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von
12
In der Zwischenzeit rühre die saure Sahne mit dem Schnittlauch und einer Prise Salz zusammen. Stelle diese Mischung kalt, bis die Kartoffeln fertig sind.
Schritt
9
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von
12
Nachdem die Kartoffeln fertig sind, nimm sie aus dem Airfryer und lasse sie kurz abkühlen. Halbiere die Kartoffeln längs und löse vorsichtig etwas Fruchtfleisch heraus, sodass ein Rand von etwa 1 cm steht bleibt.
Schritt
10
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von
12
Bestreiche die Innen- und Außenseiten der Kartoffelhälften mit der geschmolzenen Butter. Stelle den Airfryer auf die Grillfunktion und 200 °C. Lege die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben in den Airfryer und stelle die Zeit auf 5 Minuten ein, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt
11
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von
12
Nimm die Kartoffelhälften aus dem Airfryer und bestreue sie mit dem Käse und dem Speck. Schiebe die Kartoffelhälften erneut in den Airfryer und stelle die Zeit auf 5 Minuten ein, bis der Käse vollständig geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Schritt
12
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von
12
Serviere die heißen Kartoffelhälften mit dem Sour-Cream-Schnittlauch-Dip. Genieße dein köstliches Airfryer-Gericht!
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