Spicy Vegan Chipotle Fajitas
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Stk. mittlere Zwiebel
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 TL Salz
- 3 Stk. Paprika in Streifen geschnitten
- 250 g Mock Huhn
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1.5 TL süßes Paprikapulver
- 1.5 TL Chilipulver
- 0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 12 Stk. kleine weiche Tortillas
- 3 EL gewürfelte Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
- Für das Topping
- 1 Stk. Avocado
- 155 g Salsa
- 45 g geriebener Rotkohl
- 1 Stk. Limette in Spalten geschnitten
Zutaten
3
Personen
1 EL
Pflanzenöl
1 Stk.
mittlere Zwiebel
3 Stk.
Knoblauchzehen
0.5 TL
Salz
3 Stk.
Paprika in Streifen geschnitten
250 g
Mock Huhn
2 TL
gemahlener Kreuzkümmel
1 TL
getrockneter Oregano
1.5 TL
süßes Paprikapulver
1.5 TL
Chilipulver
0.25 TL
gemahlener schwarzer Pfeffer
12 Stk.
kleine weiche Tortillas
3 EL
gewürfelte Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
Für das Topping
1 Stk.
Avocado
155 g
Salsa
45 g
geriebener Rotkohl
1 Stk.
Limette in Spalten geschnitten
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