Name: Schwedische Köttbullar
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 1 Stk. Zwiebel; 75 g Semmelbrösel; 150 ml Milch; 1 Stk. Ei; 1 TL Salz; 0.5 TL weißer Pfeffer; 1 Prise Piment; 2 EL Butter zum Braten; Für die Soße:; 2 EL Butter; 2 EL Mehl; 400 ml Rinderbrühe; 200 ml Sahne; 2 TL Sojasoße; schwarzer Pfeffer

500 g gemischtes Hackfleisch

1 Stk. Zwiebel

75 g Semmelbrösel

150 ml Milch

1 Stk. Ei

1 TL Salz

0.5 TL weißer Pfeffer

1 Prise Piment

2 EL Butter zum Braten

Für die Soße:

2 EL Butter

2 EL Mehl

400 ml Rinderbrühe

200 ml Sahne

2 TL Sojasoße

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