Ja, das Dressing lässt sich problemlos am Vortag zubereiten und hält sich in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Vor dem Servieren kräftig schütteln oder mit einem Schneebesen kurz emulgieren, da sich Öl und Essig leicht trennen können.
Salat mit Honig-Senf-Dressing
10 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
174 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
8 g
Protein
1.8 g
Zucker
6.9 g
Salat mit Honig-Senf-Dressing

- 0.5 Stk. frischer grüner Salat
- 0.5 Stk. Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- Für das Honig-Senf-Dressing:
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Apfelessig
- 2 Stk. mittelgroße Karotten
- 4 Stg Frühlingszwiebeln
- 6 Stk. Radieschen
- 0.5 Tasse frische Petersilie
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Zutaten
4
Personen
0.5 Stk.
frischer grüner Salat
0.5 Stk.
Zitrone
2 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz und Pfeffer
Für das Honig-Senf-Dressing:
1 EL
Honig
1 EL
Senf
2 EL
Olivenöl
1 TL
Apfelessig
2 Stk.
mittelgroße Karotten
4 Stg
Frühlingszwiebeln
6 Stk.
Radieschen
0.5 Tasse
frische Petersilie
1 Prise
Salz und Pfeffer
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