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Hühnerbrüste rundum mit Salz und BBQ Rub gleichmäßig einreiben.
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Zwiebeln in den Garkorb oder eine geeignete Form für den Airfryer geben und gleichmäßig verteilen.
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Das gewürzte Hähnchen auf die Zwiebeln legen.
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Barbecue-Sauce und Apfelsaft darübergeben und so vermengen, dass das Fleisch möglichst vollständig bedeckt ist.
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Im Airfryer bei 150 °C für 90 Minuten garen. Dabei alle 30 Minuten wenden, damit das Fleisch gleichmäßig durchzieht und saftig bleibt.
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Nach Ende der Garzeit das Hähnchen aus dem Airfryer nehmen und mit zwei Gabeln in feine Fasern zupfen.
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Das gezupfte Fleisch zurück in die Sauce geben, gut vermengen und kurz ziehen lassen.
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Bevor du beginnst, stelle sicher, dass dein Airfryer sauber und bereit für die Zubereitung ist. Du musst ihn nicht vorheizen, da das schnelle Heizsystem des Airfryers dies unnötig macht.
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Nimm die Hühnerbrüste und reibe sie rundum gleichmäßig mit Salz und BBQ Rub ein. Stelle sicher, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, damit es während des Garvorgangs nicht austrocknet.
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Schäle nun die Zwiebeln und schneide sie in grobe Stücke. Verteile sie gleichmäßig auf dem Boden des Airfryer-Korbs. Sie bilden eine Art Bett für die Hühnerbrüste und geben während des Kochens zusätzliches Aroma ab.
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Lege das gewürzte Hähnchen auf die Zwiebeln im Airfryer-Korb. Achte darauf, dass das Fleisch nicht über den Rand des Korbes hängt, damit die Heißluft gleichmäßig zirkulieren kann.
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Mische nun die Barbecue-Sauce und den Apfelsaft in einer Schüssel zusammen und gieße die Mischung gleichmäßig über das Hähnchen. Achte darauf, dass das Fleisch möglichst vollständig bedeckt ist, um es saftig und geschmackvoll zu halten.
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Stelle deinen Airfryer auf 150 °C ein und stelle den Timer auf 90 Minuten. Die Umluftfunktion sollte aktiviert sein, um eine gleichmäßige Bräunung und Garung zu gewährleisten.
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Wende das Hähnchen alle 30 Minuten vorsichtig mit einer Zange, damit es gleichmäßig gart und die Sauce gut einziehen kann. Sei vorsichtig beim Wenden, um zu vermeiden, dass die Sauce aus dem Korb läuft.
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Nach Ablauf der 90 Minuten, nimm das Hähnchen aus dem Airfryer und lasse es ein paar Minuten abkühlen. Zupfe es dann mit zwei Gabeln in feine Fasern.
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Gib das gezupfte Fleisch zurück in den Airfryer, vermische es gut mit der restlichen Sauce und lass es noch ein paar Minuten ziehen. Dein köstliches, saftiges Pulled Chicken ist nun fertig zum Servieren. Guten Appetit!
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