Schritt
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Dinkelmehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
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2
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Skyr hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen, leicht klebrigen Teig verkneten.
Schritt
3
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Schokotröpfchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Schritt
4
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Den Teig in 6 gleich große Portionen teilen und zu runden Brötchen formen.
Schritt
5
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Die Brötchen in den Airfryer legen (ggf. mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten).
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Im Airfryer im Modus „Backen“ bei 170 °C für etwa 15 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und frisch genießen.
Schritt
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Nimm eine Schüssel und vermische das Dinkelmehl mit dem Backpulver darin.
Schritt
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Füge nun den Skyr hinzu und verarbeite alles zu einem gleichmäßigen und leicht klebrigen Teig.
Schritt
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Hebe die Zartbitter-Schokotröpfchen unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
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Teile den Teig in sechs gleich große Portionen und forme sie zu runden Brötchen.
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Bereite den Airfryer vor. Wenn dein Airfryer dazu neigt, dass Speisen darin kleben bleiben, lege ein Stück Backpapier in das Körbchen oder fette es leicht ein. Es ist nicht notwendig, den Airfryer vorzuheizen.
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Lege die Brötchen in den Airfryer. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, damit die Hitze gleichmäßig zirkulieren kann.
Schritt
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Wähle im Airfryer den Modus "Backen" und stelle die Temperatur auf 170°C ein.
Schritt
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Backe die Brötchen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Die genaue Zeit kann je nach Modell und gewünschter Bräunung variieren, also behalte die Brötchen im Auge.
Schritt
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Nimm die Brötchen vorsichtig aus dem Airfryer und lass sie kurz abkühlen.
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Genieße die frisch gebackenen Schokobrötchen aus dem Airfryer!
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