Zutaten
2
Personen
2 Stk.
Thunfischsteaks (je ca. 150 g)
Salz
Pfeffer
1 EL
neutrales Öl
40 g
Butter
1 TL
frischer Ingwer (fein gewürfelt)
2 Stk.
Knoblauchzehen (fein gewürfelt)
1 Zweig
Thymian
1 Schale
Mandarine (fein abgerieben)
1 Hand
Microgreens (optional)
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