Name: Mini Blini mit Sauerrahm und Kaviar
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russisch
Ingredients: Für die Blini; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Ei; 200 ml Milch; 1 EL geschmolzene Butter; 1 Prise Salz; Für das Topping; 150 g Sauerrahm; 50 g schwarzer Kaviar oder Forellenkaviar; frischer Schnittlauch; Frisch gemahlener Pfeffer; Zum Braten; Butter oder Öl

Für die Blini

150 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Ei

200 ml Milch

1 EL geschmolzene Butter

1 Prise Salz

Für das Topping

150 g Sauerrahm

50 g schwarzer Kaviar oder Forellenkaviar

frischer Schnittlauch

Frisch gemahlener Pfeffer

Zum Braten

Butter oder Öl

Mini Blini mit Sauerrahm und Kaviar

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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