Name: Marillen Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 10 kleine Schnitzel (oder ca. 600–700 g Fleisch in Streifen); 200 g Marillen; halbiert; 6 mittelgroße Zwiebeln; 250 ml Gemüsesuppe; 1 EL Öl; 1.5 TL rote Currypaste; 1 Prise Currypulver; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer; 1 Prise Speisestärke (optional; zum Binden)