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Mango zu einer samtigen Basis verarbeiten: Die reife Mango sorgfältig pürieren, bis eine vollkommen glatte, aromatische Masse entsteht. Den Zucker und frisch gepressten Limettensaft behutsam unterrühren, sodass sich die tropische Süße der Mango mit der frischen Säure der Limette zu einem perfekt ausbalancierten Geschmackserlebnis verbindet.
Schritt
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Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mango-Mischung glatt in den Ninja-Becher füllen und die Oberfläche gleichmäßig verstreichen. Den Becher abdecken und 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit das Sorbet vollständig durchkühlt und eine herrlich erfrischende, cremige Konsistenz entwickelt.
Schritt
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Sorbet fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Sorbet-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, verwandelt sich die Mischung in ein zart-cremiges, fruchtig-tropisches Sorbet, das sofort servierbereit ist – ein perfekter Genuss für heiße Sommertage oder als fruchtiger Abschluss eines Menüs.
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Tipp: Alphonso-Mango für besonders intensives Aroma verwenden.
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