Eine Schüssel mit Käse-Nudeln liegt auf einem Tisch mit rot-weiß kariertem Tischdecken. Neben der Schüssel befinden sich kleine Schalen mit grüner Sauce und dunkler Sauce sowie ein Glas Wasser. Farbige Essstäbchen und eine Gabel sind ebenfalls auf dem Tisch platziert.

Luffys Seaking Gorgonzola Pasta aus One Piece

Name: Luffys Seaking Gorgonzola Pasta aus One Piece
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Muschelnudeln (Shell Pasta); 200 g Gorgonzola; 100 g Parmesan; 250 ml Sahne; 1 Stk. Zwiebel; 3 Stk. Knoblauchzehen; Abrieb von 2 Zitronen; 0.5 Stk. Saft von 0.50 Zitrone; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 150 g Thunfischfilet

25 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
200 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
12 g
Zucker
1 g

#Nudeln #Herbst #High Protein

Luffys Seaking Gorgonzola Pasta aus One Piece

250 g Muschelnudeln (Shell Pasta)
200 g Gorgonzola
100 g Parmesan
250 ml Sahne
1 Stk. Zwiebel
3 Stk. Knoblauchzehen
Abrieb von 2 Zitronen
0.5 Stk. Saft von 0.50 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
150 g Thunfischfilet

Schritt 1 / von 8

Setze einen großen Topf mit Salzwasser auf und koche die Muschelnudeln nach Packungsangabe al dente. Fange etwa 100 ml Nudelwasser auf.

Schritt 2 / von 8

Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate beides zusammen mit dem Zitronenabrieb bei mittlerer Hitze glasig an.

Schritt 3 / von 8

Gieße die Sahne dazu. Zerbrösele den Gorgonzola in die Pfanne und lasse ihn unter Rühren langsam schmelzen.

Schritt 4 / von 8

Gib den Zitronensaft dazu und reibe den Parmesan direkt in die Sauce. Rühre, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 5 / von 8

Gib einen Schuss vom aufgefangenen Nudelwasser zur Sauce. Rühre alles glatt, damit die Sauce besonders cremig wird.

Schritt 6 / von 8

Hebe die gekochten Nudeln unter die Sauce und vermenge alles gründlich.

Schritt 7 / von 8

Erhitze parallel eine Pfanne mit etwas Öl. Brate das Thunfischfilet bei hoher Hitze rundum kurz an, sodass es außen Röstaromen bekommt und innen saftig bleibt.

Schritt 8 / von 8

Schneide den Thunfisch in Stücke. Richte die Pasta in Schüsseln an und lege den gebratenen Thunfisch darauf.

Zutaten

Personen

250 g

Muschelnudeln (Shell Pasta)

200 g

Gorgonzola

100 g

Parmesan

250 ml

Sahne

1 Stk.

Zwiebel

3 Stk.

Knoblauchzehen

Abrieb von 2 Zitronen

0.5 Stk.

Saft von 0.50 Zitrone

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

150 g

Thunfischfilet

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Zubereitung

Schritt 1 / von 8

Setze einen großen Topf mit Salzwasser auf und koche die Muschelnudeln nach Packungsangabe al dente. Fange etwa 100 ml Nudelwasser auf.

Schritt 2 / von 8

Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate beides zusammen mit dem Zitronenabrieb bei mittlerer Hitze glasig an.

Schritt 3 / von 8

Gieße die Sahne dazu. Zerbrösele den Gorgonzola in die Pfanne und lasse ihn unter Rühren langsam schmelzen.

Schritt 4 / von 8

Gib den Zitronensaft dazu und reibe den Parmesan direkt in die Sauce. Rühre, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 5 / von 8

Gib einen Schuss vom aufgefangenen Nudelwasser zur Sauce. Rühre alles glatt, damit die Sauce besonders cremig wird.

Schritt 6 / von 8

Hebe die gekochten Nudeln unter die Sauce und vermenge alles gründlich.

Schritt 7 / von 8

Erhitze parallel eine Pfanne mit etwas Öl. Brate das Thunfischfilet bei hoher Hitze rundum kurz an, sodass es außen Röstaromen bekommt und innen saftig bleibt.

Schritt 8 / von 8

Schneide den Thunfisch in Stücke. Richte die Pasta in Schüsseln an und lege den gebratenen Thunfisch darauf.

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Schritt 2 / von 8

Schritt 3 / von 8

Schritt 4 / von 8

Schritt 5 / von 8

Schritt 6 / von 8

Schritt 7 / von 8

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