Auf dem Bild ist ein großer Burger mit einem Brötchen, Salat, einer Scheibe Käse, roten Zwiebeln und einem Essiggurkenstück obendrauf. Daneben liegt eine Portion Pommes frites auf einem weißen Teller. Der Hintergrund ist in sanften Gelbtönen gehalten.

Laugenburger mit Ranchdressing

Name: Laugenburger mit Ranchdressing
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Stk. Laugenbrötchen; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Prise Salz und Pfeffer; 4 Cheddar Käse; 1 Kopfsalat; 1 Stk. Tomate; 1 Stk. kleine Zwiebel; 100 g Mayonnaise; 100 g saure Sahne; 1 TL Senf; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Worcestershiresauce; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 TL getrockneter Dill

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
10 g
Zucker
2 g

#Burger #Amerikanisch

Laugenburger mit Ranchdressing

4 Stk. Laugenbrötchen
500 g Rinderhackfleisch
1 Prise Salz und Pfeffer
4 Cheddar Käse
1 Kopfsalat
1 Stk. Tomate
1 Stk. kleine Zwiebel
100 g Mayonnaise
100 g saure Sahne
1 TL Senf
1 TL Zitronensaft
1 TL Worcestershiresauce
1 Stk. Knoblauchzehe
1 TL getrockneter Dill

Schritt 1/ Schritt 4

Ranchdressing zubereiten:

Für das Ranchdressing die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Worcestershiresauce und den getrockneten Dill vermischen. Den Knoblauch klein hacken, hinzugeben und beiseite Stellen.

Schritt 2/ Schritt 4

Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen, Patties formen. In Pfanne 4-5 Min. pro Seite braten. Anschließend den darauflegen und schmelzen lassen.

Schritt 3/ Schritt 4

Die Laugenbrötchen halbieren & rösten. Untere Hälfte mit Ranchdressing bestreichen, dann Patty, Tomate, Zwiebel, Salat stapeln.

Schritt 4/ Schritt 4

Obere Brötchenhälfte aufsetzen und Burger sofort servieren. Optional mit Pommes oder Salat genießen.

Zutaten

Personen

4 Stk.

Laugenbrötchen

500 g

Rinderhackfleisch

1 Prise

Salz und Pfeffer

Cheddar Käse

Kopfsalat

1 Stk.

Tomate

1 Stk.

kleine Zwiebel

100 g

Mayonnaise

100 g

saure Sahne

1 TL

Senf

1 TL

Zitronensaft

1 TL

Worcestershiresauce

1 Stk.

Knoblauchzehe

1 TL

getrockneter Dill

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Ranchdressing zubereiten:

Für das Ranchdressing die Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Worcestershiresauce und den getrockneten Dill vermischen. Den Knoblauch klein hacken, hinzugeben und beiseite Stellen.