Name: Lachs mit Sauce Hollandaise
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 4 Lachsfilet; Salz; Zitronensaft; Pfeffer; 100 g Butter; 2 EL Wasser; 1 TL Weinessig; 2 Dotter; Worcestersoße

Für den Lachs:

4 Lachsfilet

Salz

Zitronensaft

Pfeffer

100 g Butter

Für die Soße:

2 EL Wasser

1 TL Weinessig

2 Dotter

Worcestersoße

Lachs mit Sauce Hollandaise

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Schritt 2 / von 2

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