Lachs - Carpaccio
15 Min Gesamt
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
208 kcal
Fett
13.6 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Protein
20.6 g
Zucker
0.6 g
Lachs - Carpaccio

- 400 g Lachsfilet
- 2 Bio-Zitronen
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Vollrohrzucker
- 1 Prise Meersalz
- 1 EL eingelegte grüne Pfefferkörner
- 40 g Rucola
- 20 g Parmesan
- Kapernbeeren
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