Name: Kuzu Kavurma
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 800 g Lammfleisch z.B. Schulter oder Keule; 4 Stk. große Kartoffeln; 2 Stk. Zwiebeln; 3 Stk. Knoblauchzehen; 2 Stk. Tomaten; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Thymian; 1 Prise Salz und Pfeffer; 100 ml Wasser; 1 TL Zitronensaft; 1 Hand frische Petersilie

800 g Lammfleisch z.B. Schulter oder Keule

4 Stk. große Kartoffeln

2 Stk. Zwiebeln

3 Stk. Knoblauchzehen

2 Stk. Tomaten

2 EL Olivenöl

1 TL Paprikapulver

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Thymian

1 Prise Salz und Pfeffer

100 ml Wasser

1 TL Zitronensaft

1 Hand frische Petersilie

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