Name: Kürbissuppe mit Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 300 g Kürbis Hokkaido oder Butternuss; 150 g geschälte Garnelen; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Ingwer 5cm; 1 l Wasser; 1 EL Fischsauce; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 1 TL Kurkuma; 1 Hand Frühlingszwiebeln; 1 EL frische Kräuter

300 g Kürbis Hokkaido oder Butternuss

150 g geschälte Garnelen

1 Stk. Zwiebel

1 Stk. Ingwer 5cm

1 l Wasser

1 EL Fischsauce

1 TL Salz

1 TL Zucker

1 TL Kurkuma

1 Hand Frühlingszwiebeln

1 EL frische Kräuter

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Kürbissuppe mit Garnelen

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