Schritt
1/
von
3
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt
2/
von
3
Die Kürbisstücke ca. 15 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
Schritt
3/
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3
Mit einem Pürierstab zu einem glatten Püree verarbeiten; ggf. etwas Wasser hinzufügen.
Schritt
1/
von
5
Schäle den Kürbis, entferne die Kerne und schneide ihn in kleine Stücke.
Schritt
2/
von
5
Gib die Kürbisstücke in den Varoma-Behälter. Fülle 70 ml Wasser in den Mixtopf und setze den Varoma oben auf.
Schritt
3/
von
5
Dämpfe den Kürbis 15 Minuten lang bei Varoma-Temperatur und Stufe 1.
Schritt
4/
von
5
Entferne den Varoma und gib die gedämpften Kürbisstücke in den Mixtopf. Püriere alles 20 Sekunden lang bei Stufe 7, bis ein glattes Püree entsteht. Wenn nötig, füge etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schritt
5/
von
5
Überprüfe die Konsistenz des Pürees und passe sie nach Bedarf an, indem du noch ein wenig mixt oder Wasser hinzufügst.
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