Koreanischer Kimchi Burger
35 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
10 g
Zucker
3 g
Koreanischer Kimchi Burger

- 4 Stk. Rinder-Burger-Patties (ca. 520 g)
- 4 Stk. Burger Buns
- 400 g Kimchi
- 200 g Salatgurke
- 200 g Austernpilze
- 2 Stk. Chilischoten
- 25 g frischer Koriander
- 50 g Butter
- 20 ml Öl zum Braten
- 1 Prise Salz
- Für die Sauce:
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste)
- Salz
Zutaten
4
Personen
4 Stk.
Rinder-Burger-Patties (ca. 520 g)
4 Stk.
Burger Buns
400 g
Kimchi
200 g
Salatgurke
200 g
Austernpilze
2 Stk.
Chilischoten
25 g
frischer Koriander
50 g
Butter
20 ml
Öl zum Braten
1 Prise
Salz
Für die Sauce:
200 g
Mayonnaise
2 EL
Gochujang (koreanische Chilipaste)
Salz
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