Schritt
1
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von
4
Mehl, Zucker, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und mit dem lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Schritt
2
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4
In der Zwischenzeit die Würstchen halbieren und den Mozzarella in passende Stücke schneiden. Abwechselnd Mozzarella und Wurst auf Holzspieße stecken.
Schritt
3
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4
Pommes leicht antauen lassen und grob hacken. Panko und Pommes in einer Schale mischen. Die Teigportionen um die Spieße wickeln, bis alles bedeckt ist. Dann die Corn Dogs zuerst in verquirltem Ei wenden, anschließend in der Panko-Pommes-Mischung wälzen.
Schritt
4
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von
4
In einem hohen Topf Öl erhitzen und die Corn Dogs darin goldbraun ausbacken. Heiß servieren.
Schritt
1
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von
6
Gib das Mehl, den Zucker, das Salz und die Trockenhefe in den Mixtopf. Füge das lauwarme Wasser hinzu. Vermische alles 2 Minuten lang auf Knetstufe, bis ein glatter Teig entsteht. Lasse den Teig anschließend im Mixtopf, decke ihn mit einem feuchten Tuch ab und lasse ihn 1 Stunde gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Schritt
2
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6
Während der Teig geht, halbiere die Würstchen und schneide den Mozzarella in passende Stücke. Stecke abwechselnd Mozzarella und Wurst auf die Holzspieße.
Schritt
3
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von
6
Lasse die TK-Pommes frites leicht antauen. Gib sie dann in den Mixtopf und hacke sie 2 Sekunden auf Stufe 5 grob. Entnehme die Pommes und mische sie in einer Schale mit dem Panko-Paniermehl.
Schritt
4
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von
6
Teile den gegangenen Teig in Portionen und wickle ihn um die Spieße, bis alles bedeckt ist.
Schritt
5
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6
Verquirle das Ei in einer kleinen Schale. Wende die umwickelten Spieße zuerst im Ei und anschließend in der Panko-Pommes-Mischung, bis sie gut bedeckt sind.
Schritt
6
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6
Erhitze das Öl in einem hohen Topf auf dem Herd auf etwa 180°C. Frittiere die Corn Dogs darin, bis sie goldbraun sind. Serviere sie am besten direkt heiß.
Schritt
1
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von
7
Beginne damit, 200g Mehl, 1 EL Zucker, 1 TL Salz und eine Packung Trockenhefe in eine Schüssel zu geben. Füge 150 ml lauwarmes Wasser hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig zusammen. Lass den Teig abgedeckt etwa eine Stunde ruhen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Schritt
2
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7
Während der Teig ruht, halbiere 4 Würstchen und schneide 100g Mozzarella in passende Stücke. Stecke abwechselnd Mozzarella und Wurst auf Holzspieße.
Schritt
3
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7
Lasse 150g TK-Pommes leicht antauen und hacke sie grob. Mische die gehackten Pommes mit 150g Panko-Paniermehl in einer Schüssel.
Schritt
4
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7
Bereite dein Airfryer vor. Da du nicht mit Öl frittierst, brauchst du den Korb nicht einzufetten. Du musst den Airfryer auch nicht vorheizen.
Schritt
5
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von
7
Wickle die Teigportionen um die Spieße, bis alles bedeckt ist. Wende die Corn Dogs dann erst in verquirltem Ei und anschließend in der Panko-Pommes-Mischung.
Schritt
6
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7
Lege die Corn Dogs in den Airfryer-Korb. Stelle den Airfryer auf 180 Grad und backe die Corn Dogs für 10 Minuten. Überprüfe sie nach 10 Minuten und backe sie bei Bedarf weitere 5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Schritt
7
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7
Serviere die Corn Dogs am besten direkt heiß aus dem Airfryer. Genieße deine leckeren, knusprigen Corn Dogs, die mit weniger Fett zubereitet wurden!
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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