Name: Kohlrouladen
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stk. großer Weißkohl; 1 Stk. Zwiebel; 500 g Hackfleisch; 1 Stk. Ei; 2 EL Semmelbrösel; 1 TL Senf; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Öl zum Anbraten; 1 EL Tomatenmark; 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; 1 TL Speisestärke

Für den Kohl:

1 Stk. großer Weißkohl

Für die Füllung:

1 Stk. Zwiebel

500 g Hackfleisch

1 Stk. Ei

2 EL Semmelbrösel

1 TL Senf

1 TL Paprikapulver

1 Prise Salz und Pfeffer

1 EL Öl zum Anbraten

Für die Sauce:

1 EL Tomatenmark

500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe

100 ml Sahne

1 TL Speisestärke

Kohlrouladen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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