Schritt
1
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von
7
Butterkekse im Mixer fein zerkleinern. Mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
2
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von
7
Die Keksmasse in eine Springform geben, gleichmäßig andrücken und einen festen Boden formen. Anschließend kaltstellen.
Schritt
3
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von
7
Frischkäse, Vanillejoghurt, Sahne und Puderzucker cremig verrühren.
Schritt
4
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von
7
Die geschmolzene Kinderschokolade unter die Creme rühren. Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten und ebenfalls unterheben.
Schritt
5
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von
7
Die Creme auf den gekühlten Keksboden geben und glattstreichen. Mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt
6
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von
7
Kinderschokolade mit 50 g Sahne vorsichtig schmelzen und als Glasur auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
Schritt
7
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von
7
Dunkle Schokolade schmelzen und ein Muster auf die Glasur träufeln. Mit geschlagener Sahne und in Stücke geschnittenen Kinderriegeln garnieren. Vor dem Anschneiden nochmals gut kühlen und dann genießen.
Schritt
1
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von
7
Gib die Butterkekse in den Mixtopf und zerkleinere sie 10 Sekunden/Stufe 7. Füge die Butter hinzu und schmelze sie 3 Minuten/50°C/Stufe 2. Danach vermengst du beides 10 Sekunden/Stufe 4, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
2
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von
7
Verteile die Keksmasse in eine Springform, drücke sie gleichmäßig an, um einen festen Boden zu formen, und stelle sie anschließend kalt.
Schritt
3
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von
7
Reinige den Mixtopf. Gib Frischkäse, Vanillejoghurt, Sahne und Puderzucker in den Mixtopf und verrühre alles 30 Sekunden/Stufe 4, bis die Masse cremig ist.
Schritt
4
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von
7
Schmelze die 10 g Kinderschokolade separat und füge sie zur Creme hinzu. Bereite die Gelatine nach Packungsanleitung vor und gib sie ebenfalls in den Mixtopf. Verrühre alles nochmals 20 Sekunden/Stufe 3.
Schritt
5
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von
7
Verteile die Creme auf dem gekühlten Keksboden und streiche sie glatt. Lass den Kuchen mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden.
Schritt
6
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von
7
Reinige den Mixtopf. Gib die 200 g Kinderschokolade und 50 g Sahne in den Mixtopf und schmelze alles 3 Minuten/50°C/Stufe 2. Verteile die geschmolzene Schokolade als Glasur auf dem gekühlten Kuchen.
Schritt
7
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von
7
Schmelze die dunkle Schokolade separat und träufle ein Muster auf die Glasur. Garniere den Kuchen mit geschlagener Sahne und in Stücke geschnittenen Kinderriegeln. Kühle den Kuchen vor dem Anschneiden nochmals gut und genieße ihn dann.
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