Schritt
1
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von
5
Paprika und Zwiebel fein würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Schritt
2
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5
Veggie Hack in eine Schüssel geben. Paprika, Zwiebel und Petersilie hinzufügen. Olivenöl und alle Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer) dazugeben.
Schritt
3
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5
Alles gründlich mit den Händen oder einem Löffel vermengen, bis eine gut formbare, gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
4
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5
Aus der Masse längliche Kebap-Spieße formen und auf Holz- oder Metallspieße stecken. Alternativ können die Spieße auch ohne Spieße direkt auf ein Backblech gelegt werden.
Schritt
5
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5
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie rundum goldbraun werden.
Schritt
1
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8
Beginne damit, die Paprika und Zwiebel fein zu würfeln. Wasche die Petersilie, schüttle sie trocken und hacke sie ebenfalls fein.
Schritt
2
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8
Gib das Veggie Hack in eine Schüssel. Füge die gewürfelte Paprika, Zwiebel und Petersilie hinzu. Gib das Olivenöl und alle Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer) dazu.
Schritt
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8
Vermenge jetzt alles gründlich mit den Händen oder einem Löffel, bis eine gut formbare, gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
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8
Forme aus der Masse längliche Kebap-Spieße und stecke sie auf Holz- oder Metallspieße. Wenn du keine Spieße hast, kannst du die Kebaps auch direkt so formen.
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Jetzt ist es Zeit, deinen Airfryer vorzubereiten. Stelle ihn auf 180°C ein und lass ihn vorheizen.
Schritt
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8
Lege die Kebap-Spieße in den Korb deines Airfryers. Sorge dafür, dass sie nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Schritt
7
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Stelle den Airfryer auf 10 Minuten ein, dann wende die Spieße und backe sie weitere 10 Minuten. Überprüfe die Spieße: wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Ansonsten gib ihnen noch ein paar Minuten.
Schritt
8
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8
Sei vorsichtig beim Herausnehmen, die Spieße sind heiß. Lass sie ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie servierst. Guten Appetit!
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