Name: Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 TL Speisestärke; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Curry; 1 EL Salz; 250 g Crème fraîche; 200 g Gorgonzolakäse; 250 ml Gemüsebrühe (nach Bedarf mehr oder weniger); 1 kg Porree; 1 kg Pellkartoffeln; 4 TL Gomasio (Gemisch aus Sesamsamen und Meersalz)