Ein Holzbrett mit mehreren schokoladigen Keksen, die mit Nüssen und Haferflocken verfeinert sind. Im Hintergrund liegen einige Haferkörner verstreut. Die Kekse sind knusprig und haben eine rustikale, appetitliche Erscheinung.

Kakao-Cookies

Name: Kakao-Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 0.25 Tasse Milch; 0.5 Tasse gehackte Erdnüsse; 1 TL Vanilleextrakt; 0.5 TL Natron; 1 Prise Salz; 1 Tasse Weizenmehl; 0.5 Tasse Kakaopulver; 0.5 Tasse Zucker; 0.5 Tasse ungesalzene Butter

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
520 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
45 g
Protein
10 g
Zucker
20 g

#Kekse & Plätzchen #Geburtstag

Kakao-Cookies

0.25 Tasse Milch
0.5 Tasse gehackte Erdnüsse
1 TL Vanilleextrakt
0.5 TL Natron
1 Prise Salz
1 Tasse Weizenmehl
0.5 Tasse Kakaopulver
0.5 Tasse Zucker
0.5 Tasse ungesalzene Butter

Schritt 1/ Schritt 4

Heize den Ofen auf 180°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2/ Schritt 4

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz miteinander vermengen. Beiseitestellen.

Schritt 3/ Schritt 4

In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist (ca. 3-5 Minuten).
Milch und Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.

Schritt 4/ Schritt 4

Nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren. Die gehackten Erdnüsse unterheben.
Mit einem Löffel kleine Portionen Teig auf das vorbereitete Backblech setzen, dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den Keksen lassen. Die Oberflächen mit einem Löffelrücken leicht flachdrücken.
Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Kekse auf dem Blech ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um vollständig abzukühlen.

Zutaten

Personen

0.25 Tasse

Milch

0.5 Tasse

gehackte Erdnüsse

1 TL

Vanilleextrakt

0.5 TL

Natron

1 Prise

Salz

1 Tasse

Weizenmehl

0.5 Tasse

Kakaopulver

0.5 Tasse

Zucker

0.5 Tasse

ungesalzene Butter

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Heize den Ofen auf 180°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2/ von 4

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz miteinander vermengen. Beiseitestellen.

Schritt 3/ von 4

Schritt 4/ von 4

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