Ja, das geht: 6–7 Minuten kochen und sofort in Eiswasser abschrecken für wachsweiches Eigelb. Die halbierten Eier kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit das Eigelb die Brühe nicht zu stark verflüssigt.
Janchi Guksu – Weizennudelsuppe
20 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 ml
Kalorien
89 kcal
Fett
3 g
Kohlenhydrate
11.4 g
Protein
4.5 g
Zucker
1.4 g
Janchi Guksu – Weizennudelsuppe

- 200 g Weizennudeln koreanische Guksu
- 1 l Hühnerbrühe
- 2 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- 1 Stk. Karotte
- 2 Stk. Frühlingszwiebeln
- 4 Stk. Eier
Zutaten
4
Personen
200 g
Weizennudeln koreanische Guksu
1 l
Hühnerbrühe
2 TL
Sojasauce
1 TL
Sesamöl
1 TL
Zucker
1 Stk.
Karotte
2 Stk.
Frühlingszwiebeln
4 Stk.
Eier
Du verlässt Kochgourmet
Wir möchten deine Privatsphäre schützen. Du hast auf einen Link geklickt, der zu einer externen Quelle führt: Link
Bist du sicher, dass du fortfahren möchtest?
Einloggen
Werde Teil der besten Community
Registriere dich jetzt und verfeinere deine Rezeptauswahl. Wir zeigen dir auf dich abgestimmte Rezepte.

Hinzugefügt - Zur Liste