Schritt
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Alle Zutaten in einen Mixer geben. Auf niedriger Stufe beginnen und dann auf hoher Stufe mixen, bis eine cremige, stückchenfreie Konsistenz erreicht ist. Zwischendurch die Masse vom Rand nach unten schieben. Bei Bedarf mehr Milch oder Wasser hinzufügen und erneut mixen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Schritt
1
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8
Gib die Milch und das Wasser in den Mixtopf.
Schritt
2
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8
Füge die frischen Himbeeren hinzu.
Schritt
3
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8
Gib die Eiweißmischung dazu.
Schritt
4
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8
Setze den Mixtopfdeckel auf und mixe die Zutaten für 30 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt
5
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8
Erhöhe die Geschwindigkeit auf Stufe 8 und mixe für weitere 30 Sekunden, bis die Mischung cremig und stückchenfrei ist.
Schritt
6
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8
Öffne den Deckel und schiebe gegebenenfalls mit dem Spatel die Masse vom Rand nach unten.
Schritt
7
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8
Sollte die Konsistenz noch nicht ideal sein, füge bei Bedarf mehr Milch oder Wasser hinzu und mixe erneut für 20 Sekunden auf Stufe 8.
Schritt
8
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8
Überprüfe die Konsistenz und wiederhole den letzten Schritt, falls nötig, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
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