Grüner Spargel auf Filoteig mit Kokoscreme
50 Min Gesamt
25 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
210 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
14 g
Protein
4 g
Zucker
2 g
Grüner Spargel auf Filoteig mit Kokoscreme

- Für die Creme:
- 2 Stk. Zwiebeln
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 2 TL Salz
- 3 EL Kokosöl
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Kokosmehl
- Für den Teig:
- 10 Blätter Filoteig
- 100 ml Olivenöl
- Für den Belag:
- 500 g grüner Spargel
- grobes Meersalz
- Pfeffer
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