Name: Banh Bot Loc
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 150 g Garnelen; 100 g Schweinefleisch; 1 TL Fischsauce; 1 TL Sojasauce; 1 TL Zucker; 1 TL Sesamöl; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 1 TL Knoblauch; 200 g Reismehl; 1 TL Tapiokamehl; 12 Stk. große Bananenblätter

Für die Füllung:

150 g Garnelen

100 g Schweinefleisch

1 TL Fischsauce

1 TL Sojasauce

1 TL Zucker

1 TL Sesamöl

2 Stk. Frühlingszwiebeln

1 TL Knoblauch

Für den Teig:

200 g Reismehl

1 TL Tapiokamehl

Zum Verpacken:

12 Stk. große Bananenblätter

Banh Bot Loc

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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