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Airfryer auf 175 °C vorheizen. Bacon in den Korb legen und ca. 10 Minuten knusprig backen.
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Währenddessen die Unterseiten der Croissants in eine 20×20 cm Backform legen und mit der Hälfte des geriebenen Käses bestreuen. 2–3 Minuten bei 150 °C im Airfryer backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Eier mit Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eiermasse über die Croissants gießen und 10–15 Minuten bei 175 °C backen, bis die Eier gestockt sind.
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Bacon auf die gestockten Eier legen, restlichen Käse darüberstreuen. Croissant-Deckel aufsetzen und mit geschmolzener Butter bestreichen. Weitere 3 Minuten bei 150 °C backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Sofort servieren.
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Beginne damit, deinen Airfryer auf 175°C vorzuheizen. Sobald er die gewünschte Temperatur erreicht hat, lege den Bacon in den Korb und lasse ihn für etwa 10 Minuten knusprig backen. Nach dem Backen, nimm den Bacon aus dem Korb und lege ihn beiseite.
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Nun legst du die Unterseiten der Croissants in den Korb des Airfryers. Bestreue sie mit der Hälfte des geriebenen Colby Jack Käses. Backe die Croissants bei 150°C für 2-3 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen ist.
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Während die Croissants backen, verquirle die Eier mit der Sahne oder Milch. Würze die Eiermischung mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
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Sobald der Käse auf den Croissants geschmolzen ist, gieße die Eiermischung über sie. Stelle den Airfryer dann wieder auf 175°C und backe die Eier und Croissants für 10-15 Minuten, oder bis die Eier gestockt sind.
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Nachdem die Eier gestockt sind, lege den knusprigen Bacon auf sie. Streue den restlichen Käse darüber. Setze dann die Oberseiten der Croissants auf und bestreiche sie mit der geschmolzenen Butter.
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Backe das Ganze für weitere 3 Minuten bei 150°C, oder bis die Oberseite der Croissants goldbraun ist.
Jetzt ist dein Airfryer-Bacon und Ei Croissant fertig und sollte sofort serviert werden. Guten Appetit!
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