Schritt
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von
3
Die Erdbeeren putzen, waschen und die Hälfte der Erdbeeren (250 g) in Scheiben schneiden. Minze waschen, trocknen und die Blätter abzupfen. Einige Blätter zum Dekorieren beiseitelegen.
Schritt
2
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3
Die zweite Hälfte (250 g) der Erdbeeren mit den Minzblättern, Zucker und Vanillezucker pürieren und mit dem Eis mischen.
Schritt
3
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3
Einige Erdbeerscheiben zum Dekorieren beiseitelegen. Die restlichen Erdbeeren mit der pürierten Masse vermischen und in Longdrink-Gläser verteilen. Den Drink mit Minze und Erdbeerscheiben garnieren und mit einem Cocktaillöffel servieren.
Schritt
1
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5
Erdbeeren putzen und waschen, die Hälfte (250 g) in Scheiben schneiden und einige Scheiben zum Garnieren beiseitelegen. Minze waschen, trocknen, Blätter abzupfen und einige Blätter zum Dekorieren zurückhalten.
Schritt
2
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5
Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 zu feinem Zucker vermahlen, dann mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
3
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5
Die restlichen 250 g Erdbeeren und die vorbereiteten Minzblätter in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 8 pürieren.
Schritt
4
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5
Crushed Ice zugeben und 10 Sek. / Stufe 5 untermixen (bei Bedarf mit dem Spatel nachhelfen).
Schritt
5
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5
Erdbeerscheiben (bis auf Dekor) in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 2 unterheben, in Longdrink-Gläser füllen, mit beiseitegelegter Minze und Erdbeerscheiben garnieren und sofort servieren.
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