Cremige Rote-Pesto-Gnocchi
- 1.5 EL Pflanzenöl
- 1 Stk. mittelgroße Schalotte
- 2 Stk. Knoblauchzehe
- 400 g ganze, geschälte Tomaten aus der Dose
- 3 EL veganes rotes Pesto
- 75 g veganer Frischkäse natur
- 0.25 TL Salz
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 0.5 Stk. Zitrone (nur Saft)
- 700 g vegane Gnocchi
- 1.5 EL Pflanzenöl
- frische Basilikumblätter
- veganer Parmesan
Zutaten
3
Personen
1.5 EL
Pflanzenöl
1 Stk.
mittelgroße Schalotte
2 Stk.
Knoblauchzehe
400 g
ganze, geschälte Tomaten aus der Dose
3 EL
veganes rotes Pesto
75 g
veganer Frischkäse natur
0.25 TL
Salz
1 Prise
gemahlener schwarzer Pfeffer
0.5 Stk.
Zitrone (nur Saft)
700 g
vegane Gnocchi
1.5 EL
Pflanzenöl
frische Basilikumblätter
veganer Parmesan
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