Ein frisch zubereiteter Sandwich auf einem Holzbrett. Er besteht aus einem weichen Brötchen, gefüllt mit gebratenem Hähnchen, Salat, Gurken, Zwiebeln und einer cremigen Sauce, die teilweise aus dem Brötchen heraustropft.

Chicken Teriyaki Sandwich

Name: Chicken Teriyaki Sandwich
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Für das Sandwich; 2 Stk. Baguette ca. 20 cm; 250 g Hähnchenbrust; 1 Stk. Zwiebel klein; 0.5 Stk. Paprika; 4 Blätter Salat; 4 Sch. Tomaten; Für die Teriyaki-Marinade; 3 EL Sojasauce; 2 EL Honig; 1 EL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1 TL Ingwer; 1 TL Knoblauch; Speisestärke (Optional); Für die Honey Mustard Sauce:; 3 EL Mayonnaise; 1 EL Senf; 1 EL Honig; 0.5 TL Zitronensaft; 1 Prise Salz & Pfeffer

30 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
220 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
15 g
Zucker
5 g

#Sandwich & Toast #Japanisch #Party #High Protein

fabian

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Gefolgt

Rezepte

Chicken Teriyaki Sandwich

Für das Sandwich
2 Stk. Baguette ca. 20 cm
250 g Hähnchenbrust
1 Stk. Zwiebel klein
0.5 Stk. Paprika
4 Blätter Salat
4 Sch. Tomaten
Für die Teriyaki-Marinade
3 EL Sojasauce
2 EL Honig
1 EL Reisessig
1 TL Sesamöl
1 TL Ingwer
1 TL Knoblauch
Speisestärke (Optional)
Für die Honey Mustard Sauce:
3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 EL Honig
0.5 TL Zitronensaft
1 Prise Salz & Pfeffer

Schritt 1/ Schritt 3

In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Essig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch vermengen. Die Hähnchenstreifen in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten marinieren (besser 1 Stunde). Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Falls die Sauce dicker sein soll, die Speisestärke in 1 EL Wasser auflösen und in die Pfanne geben.

Schritt 2/ Schritt 3

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Honig und Zitronensaft vermengen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Tomaten & Zwiebeln in Scheiben Schneiden und die Paprika in Streifen.

Schritt 3/ Schritt 3

Das Baguette längs aufschneiden und in der Pfanne nachdem das Teriyaki fertig ist leicht antoasten. (Alternativ im Ofen oder einem Tischgrill). Nachdem das Baguette den gewünschten Toastgrad erreicht hat, dieses aus der Pfanne nehmen und beide Seiten mit der Honey Mustard Sauce bestreichen. Die Zwiebelringe, Paprikastreifen, Tomatenscheiben und Salatblätter auf der Unterseite verteilen und das warme Teriyaki-Hähnchen darauf geben. Ready to serve! 😁

Zutaten

Personen

Für das Sandwich

2 Stk.

Baguette ca. 20 cm

250 g

Hähnchenbrust

1 Stk.

Zwiebel klein

0.5 Stk.

Paprika

4 Blätter

Salat

4 Sch.

Tomaten

Für die Teriyaki-Marinade

3 EL

Sojasauce

2 EL

Honig

1 EL

Reisessig

1 TL

Sesamöl

1 TL

Ingwer

1 TL

Knoblauch

Speisestärke (Optional)

Für die Honey Mustard Sauce:

3 EL

Mayonnaise

1 EL

Senf

1 EL

Honig

0.5 TL

Zitronensaft

1 Prise

Salz & Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1/ von 3

Schritt 2/ von 3

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Honig und Zitronensaft vermengen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Tomaten & Zwiebeln in Scheiben Schneiden und die Paprika in Streifen.