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Frischkäse-Mischung zubereiten: Den Frischkäse zusammen mit Milch, Sahne und Zucker in einer Schüssel gründlich glatt rühren, bis eine seidige, gleichmäßige Masse entsteht. So verbinden sich die cremige Textur des Frischkäses mit der sanften Süße und der feinen Reichhaltigkeit von Milch und Sahne – die perfekte Grundlage für ein vollmundiges Eis.
Schritt
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Vorkühlen im Ninja-Becher: Die fertige Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glattstreichen und abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Eiscreme vollständig durchkühlt und die ideale cremig-leichte Konsistenz erreicht.
Schritt
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Ice Cream fertigstellen und Kekse unterheben: Nach der Gefrierzeit das Ice Cream-Programm starten. Sobald die Eiscreme die gewünschte Cremigkeit erreicht hat, vorsichtig zerbröselte Kekse unterheben. So entstehen verführerische Knusperstücke, die jedem Löffel eine zusätzliche geschmackliche Dimension verleihen. Die Eiscreme sofort servieren oder luftdicht verschlossen im Gefrierfach aufbewahren, um die Frische zu bewahren.
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Profi-Tipp: Kekse erst nach dem Cremieren unterheben, damit sie knackig bleiben.
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