Ein hoher Burger mit Sesambrötchen, gefüllt mit zwei saftigen Rindfleisch-Patties, geschmolzenem Käse, Salat, Zwiebeln, Essiggurken und einer speziellen Sauce. Der Burger steht auf einem Holzbrett und vermittelt einen appetitlichen Eindruck.

Burger mit Big Mac Sauce

Name: Burger mit Big Mac Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 EL Mayonnaise; 2 EL Gewürzgurken; 1 TL Senf; 1 TL Weißweinessig; 0.5 TL Paprikapulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Zwiebelpulver; 2 Stk. Burgerbrötchen mit Sesam; 2 Cheddar Käse; 4 Eisbergsalat; 4 Gewürzgurken; 0.5 Stk. Zwiebel; Für die Burger-Patties:; 300 g Rinderhackfleisch; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Zwiebelpulver; Für die Big Mac Sauce:; Weitere Zutaten:

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
270 kcal
Fett
18.5 g
Protein
12.8 g
Kohlenhydrate
15.2 g

#Burger & Snack #Amerikanisch

fabian

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Rezepte

Burger mit Big Mac Sauce

4 EL Mayonnaise
2 EL Gewürzgurken
1 TL Senf
1 TL Weißweinessig
0.5 TL Paprikapulver
0.5 TL Knoblauchpulver
0.5 TL Zwiebelpulver
2 Stk. Burgerbrötchen mit Sesam
2 Cheddar Käse
4 Eisbergsalat
4 Gewürzgurken
0.5 Stk. Zwiebel
Für die Burger-Patties:
300 g Rinderhackfleisch
0.5 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Zwiebelpulver
Für die Big Mac Sauce:
Weitere Zutaten:

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Schritt 1/ Schritt 4

Zunächst die Big Mac Sauce vorbereiten: Mayonnaise, Relish, Senf, Weißweinessig, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel vermengen. Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Schritt 2/ Schritt 4

Das Hackfleisch in vier gleich große Portionen (je ca. 75 g) teilen und zu dünnen, flachen Patties formen. Die Patties mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver würzen. Eine Pfanne oder Grillplatte stark erhitzen und die Patties ohne zusätzliches Fett für 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie eine schöne Kruste haben.

Schritt 3/ Schritt 4

Währenddessen die Burgerbrötchen in der Mitte teilen und die Schnittflächen leicht anrösten.

Schritt 4/ Schritt 4

Als nächstes den Burger zusammenbauen. Beide Brötchenteil mit Big Mac Sauce bestreichen, etwas Eisbergsalat, ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen. Erneut ein Patty und eine Käsescheibe darauflegen und anschließend Salat, Gurkenscheiben, Zwiebeln darauflegen. Zum Schluss mit der oberen Brötchenhälfte den Burger abschließen.

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Zutaten

Personen

4 EL

Mayonnaise

2 EL

Gewürzgurken

1 TL

Senf

1 TL

Weißweinessig

0.5 TL

Paprikapulver

0.5 TL

Knoblauchpulver

0.5 TL

Zwiebelpulver

2 Stk.

Burgerbrötchen mit Sesam

Cheddar Käse

Eisbergsalat

Gewürzgurken

0.5 Stk.

Zwiebel

Für die Burger-Patties:

300 g

Rinderhackfleisch

0.5 TL

Salz

0.5 TL

Pfeffer

0.5 TL

Zwiebelpulver

Für die Big Mac Sauce:

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Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Schritt 2/ von 4

Schritt 3/ von 4

Währenddessen die Burgerbrötchen in der Mitte teilen und die Schnittflächen leicht anrösten.

Schritt 4/ von 4

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