Eine Hand hält einen großen, mehrschichtigen Hamburger. Die Schichten bestehen aus gegrilltem Fleisch, geschmolzenem Käse, frischem Salat, Gurkenscheiben und einer Sauce, alles zwischen zwei gerösteten Brötchen. Im Hintergrund ist ein neutraler Farbton zu sehen.

Big Mac Sandwich aus dem OptiGrill

Name: Big Mac Sandwich aus dem OptiGrill
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Sch. Toastbrot; 400 g Rinderhackfleisch; Salz; Pfeffer; 4 Sch. Burgerkäse; 200 g Eisbergsalat; 150 g Mayonnaise; 1 Stk. Gewürzgurke; 2 TL Gurkenwasser; 1 TL Ketchup; 1 TL Senf; 0.5 Stk. Zwiebel; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Prise Knoblauchpulver

55 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
15 g
Protein
12 g
Zucker
2 g

#Burger #Sommer #High Protein

Big Mac Sandwich aus dem OptiGrill

6 Sch. Toastbrot
400 g Rinderhackfleisch
Salz
Pfeffer
4 Sch. Burgerkäse
200 g Eisbergsalat
150 g Mayonnaise
1 Stk. Gewürzgurke
2 TL Gurkenwasser
1 TL Ketchup
1 TL Senf
0.5 Stk. Zwiebel
0.5 TL Paprikapulver edelsüß
1 Prise Knoblauchpulver

Schritt 1 / von 7

Toastscheiben kurz im OptiGrill bei mittlerer Hitze anrösten. Nur leicht bräunen, dann beiseitestellen.

Schritt 2 / von 7

Mayonnaise in eine Schüssel geben. Gurke, Zwiebel, Gurkenwasser, Ketchup, Senf, Paprikapulver, optional Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut verrühren. Bei Bedarf noch etwas Gurkenwasser für die gewünschte Konsistenz einrühren.

Schritt 3 / von 7

Das Rinderhack in Portionen teilen, mit einem Smasher flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4 / von 7

Die flachen Patties im vorgeheizten OptiGrill auf Steak- oder Sandwichprogramm grillen, bis sie leicht gebräunt sind, aber noch saftig bleiben. Kurz vor Ende des Garvorgangs den Käse auf die Patties legen, damit er leicht schmilzt.

Schritt 5 / von 7

Eisbergsalat fein würfeln. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6 / von 7

Eine Toastscheibe mit etwas Soße bestreichen, Salat und Gurkenscheiben daraufgeben. Ein Patty mit Käse darauflegen, optional etwas Soße darüberträufeln, dann mit einer weiteren Toastscheibe abschließen. Für mehrere Schichten kann der Aufbau wiederholt werden.

Schritt 7 / von 7

Das fertige Sandwich kurz im OptiGrill toasten, nur 1–2 Minuten, um Muster und leichte Wärme zu erzielen. Herausnehmen und servieren.

Zutaten

Personen

6 Sch.

Toastbrot

400 g

Rinderhackfleisch

Salz

Pfeffer

4 Sch.

Burgerkäse

200 g

Eisbergsalat

150 g

Mayonnaise

1 Stk.

Gewürzgurke

2 TL

Gurkenwasser

1 TL

Ketchup

1 TL

Senf

0.5 Stk.

Zwiebel

0.5 TL

Paprikapulver edelsüß

1 Prise

Knoblauchpulver

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Toastscheiben kurz im OptiGrill bei mittlerer Hitze anrösten. Nur leicht bräunen, dann beiseitestellen.

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Das Rinderhack in Portionen teilen, mit einem Smasher flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Eisbergsalat fein würfeln. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

Das fertige Sandwich kurz im OptiGrill toasten, nur 1–2 Minuten, um Muster und leichte Wärme zu erzielen. Herausnehmen und servieren.

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Big Mac Sandwich aus dem OptiGrill

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Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

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