Ein saftiger Hamburger mit einem Sesambrötchen, gefüllt mit einem gegrillten Patty, frischen Tomatenscheiben und Röstzwiebeln, auf einem Bett aus knackigem Salat. Dazu liegen Pommes Frites und eine kleine Schale Ketchup auf dem Tisch.

BBQ Fried Onion Burger

Name: BBQ Fried Onion Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 100 g Ketchup; 2 EL brauner Zucker; 1 EL Apfelessig; 1 TL Senf; 1 TL Worcestersauce; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chili Flocken; 250 g Rinderhackfleisch; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 Stk. mittelgroße Zwiebeln; 0.5 Tasse Mehl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 EL Öl; 2 Stk. Burgerbrötchen; 2 Sch. Cheddar Käse; 1 Hand Rucola oder Salat

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
250 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
20 g
Protein
10 g
Zucker
5 g

#Grillen #Amerikanisch

BBQ Fried Onion Burger

100 g Ketchup
2 EL brauner Zucker
1 EL Apfelessig
1 TL Senf
1 TL Worcestersauce
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Chili Flocken
250 g Rinderhackfleisch
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
2 Stk. mittelgroße Zwiebeln
0.5 Tasse Mehl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Öl
2 Stk. Burgerbrötchen
2 Sch. Cheddar Käse
1 Hand Rucola oder Salat

Schritt 1/ Schritt 4

Alle Zutaten für die BBQ-Sauce in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Sauce 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt. Abkühlen lassen.

Schritt 2/ Schritt 4

Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und in eine Schüssel legen. Mehl, Salz und Pfeffer vermengen und die Zwiebelringe darin wenden. In einer Pfanne oder einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3/ Schritt 4

Das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen. Zwei Patties formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. 1 Scheibe Käse auf jedes Patty legen und kurz schmelzen lassen.

Schritt 4/ Schritt 4

Die Burgerbrötchen aufschneiden und optional anrösten. Auf den unteren Teil eines Brötchens das Patty mit geschmolzenem Käse legen, dann einen großzügigen Löffel BBQ-Sauce darauf geben. Mit den gebratenen Zwiebeln und optional etwas Rucola garnieren. Den Deckel des Brötchens darauf setzen und servieren.

Zutaten

Personen

100 g

Ketchup

2 EL

brauner Zucker

1 EL

Apfelessig

1 TL

Senf

1 TL

Worcestersauce

1 TL

Paprikapulver

0.5 TL

Chili Flocken

250 g

Rinderhackfleisch

1 TL

Salz

0.5 TL

Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

2 Stk.

mittelgroße Zwiebeln

0.5 Tasse

Mehl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 EL

Öl

2 Stk.

Burgerbrötchen

2 Sch.

Cheddar Käse

1 Hand

Rucola oder Salat

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Schritt 2/ von 4

Schritt 3/ von 4

Schritt 4/ von 4

Rezept bewerten

Auf einer Skala von 1 Stern (sehr schlecht) bis 5 Sterne (sehr gut), wie würdest du dieses Rezept bewerten? 🤌🏻

Abbrechen Bewertung abgeben

Küchen- Helfer

Alle Produkte

keine Küchenhilfe gefunden

Mehr Küchenhelfer

Nach Gericht

Thema

Ernährungsform

Länderküche

Länderküche

BBQ Fried Onion Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1/ von 4

Schritt 2/ von 4

Schritt 3/ von 4

Schritt 4/ von 4

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Fehler

Nach Gericht

Thema

Ernährungsform

Länderküche

Länderküche

Rezept bewerten

Du verlässt Kochgourmet

Einloggen

Noch keinen Account?

Rezepte direkt ins Postfach

Werde Teil der besten Community

Fehler