Ein Teller mit grünen Nudeln ist dekoriert mit frischen Basilikumblättern, Rucola und geriebenem Käse. Eine Gabel steckt in den Nudeln, und daneben liegt ein kleines Schälchen mit Pfeffer. Der Hintergrund ist in einem dunklen Grünton gehalten.

Avocado-Linguine mit Basilikum

Name: Avocado-Linguine mit Basilikum
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Linguine; 2 Stk. Avocado; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Stk. Limette; 1 Hand Basilikum

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
212 kcal
Fett
8.8 g
Kohlenhydrate
28.6 g
Protein
4.9 g
Zucker
1.5 g

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Avocado-Linguine mit Basilikum

300 g Linguine
2 Stk. Avocado
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Stk. Limette
1 Hand Basilikum

Zutaten

Personen

300 g

Linguine

2 Stk.

Avocado

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Stk.

Limette

1 Hand

Basilikum

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Person löffelt Fruchtfleisch aus einer Avocadohälfte in eine Schüssel auf der Küchenarbeitsplatte.

Linguine nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. Währenddessen Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

Schritt 2 / von 3

Hände und Oberkörper einer Person, die in einer Schüssel Avocado mit einem Löffel zu Guacamole zerdrücken; halbierte Limette, frische Kräuter und Schälchen mit Gewürzen auf der Küchenarbeitsfläche.

Avocado mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Guacamole vermengen. Den Basilikum fein hacken.

Schritt 3 / von 3

Hände einer Person rühren frisch gekochte Spaghetti in einem großen Topf auf einer Küchenarbeitsplatte; daneben eine kleine Schale mit frischem Basilikum.

Die gekochten Linguine abgießen und zurück in den Topf geben. Guacamole hinzufügen und gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Avocado-Linguine mit Basilikum

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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