Ein künstlerisch angerichteter Teller mit saftigen Hühnchenstücken, glasiert mit einer süßlichen Sauce und bestreut mit Sesam. Um das Hühnchen herum befinden sich Schnittchen von Trauben, getrocknete Früchte und frische Kräuter, die das Gericht vollenden. Im Hintergrund sind Reis und Mandeln zu sehen.

Arabisches Huhn mit Honig

Name: Arabisches Huhn mit Honig
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 0.5 TL Kardamom; 0.5 TL Paprikapulver; 3 EL Honig; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Zwiebel; 0.5 Tasse Hühnerbrühe; 1 EL gehackte Petersilie; 4 Stk. Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; 2 TL Zimt; 1 TL Kreuzkümmel

30 Min Gesamt

10 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
165 kcal
Fett
3.5 g
Kohlenhydrate
7.2 g
Protein
25.6 g
Zucker
5.4 g

#Fleisch #Arabisch

Arabisches Huhn mit Honig

0.5 TL Kardamom
0.5 TL Paprikapulver
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
0.5 TL schwarzer Pfeffer
2 Stk. Knoblauchzehen
1 Stk. Zwiebel
0.5 Tasse Hühnerbrühe
1 EL gehackte Petersilie
4 Stk. Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
2 TL Zimt
1 TL Kreuzkümmel

Schritt 1/ Schritt 5

Die Hähnchenbrustfilets mit Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/ Schritt 5

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).

Schritt 3/ Schritt 5

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Honig und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 4/ Schritt 5

Die Hühnerbrühe hinzugießen und alles zusammen 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Schritt 5/ Schritt 5

Das Huhn mit der Sauce übergießen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Zutaten

Personen

0.5 TL

Kardamom

0.5 TL

Paprikapulver

3 EL

Honig

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Salz

0.5 TL

schwarzer Pfeffer

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 Stk.

Zwiebel

0.5 Tasse

Hühnerbrühe

1 EL

gehackte Petersilie

4 Stk.

Hähnchenbrustfilets

2 EL

Olivenöl

2 TL

Zimt

1 TL

Kreuzkümmel

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1/ von 5

Die Hähnchenbrustfilets mit Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/ von 5

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).