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Ananas zu einer aromatischen Basis verarbeiten: Die frische Ananas sorgfältig pürieren, bis eine vollkommen glatte, saftige Masse entsteht. Zucker, frisch gepressten Limettensaft und fein gehacktes Basilikum behutsam unterrühren, sodass sich die tropische Süße der Ananas harmonisch mit der frischen Säure der Limette und der aromatischen Note des Basilikums verbindet – ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis.
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Vorkühlen im Ninja-Becher: Die vorbereitete Mischung glatt in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche gleichmäßig verstreichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit das Sorbet vollständig durchkühlt und eine herrlich cremig-leichte Konsistenz entwickelt.
Schritt
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Sorbet fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Sorbet-Programm starten. Während die Maschine die gefrorene Basis sanft aufschlägt, entsteht ein cremiges, aromatisch-frisches Sorbet, das sofort servierbereit ist – ideal als exotischer Genuss an warmen Tagen oder als eleganter Abschluss eines Menüs.
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Profi-Tipp: Basilikum kurz ziehen lassen für maximale Aromaintensität.
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