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Ein Glas mit Joghurt, Müsli, Pekannüssen und getrockneten Cranberries ist auf einem marmorierten Tisch platziert. Um das Glas liegen einige Pekannüsse, getrocknete Cranberries und Kürbiskerne. Im Hintergrund ist eine geometrische Wandgestaltung sichtbar.

Crunchy Pecan & Cranberry Granola

45 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    500 kcal

  • Fett

    30 g

  • Kohlenhydrate

    50 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    15 g

#Vegan

Crunchy Pecan & Cranberry Granola

Image of Crunchy Pecan & Cranberry Granola
  • 4 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse rohe Pekannüsse (gehackt)
  • 0.5 Tasse ungesüßte Kokosflocken
  • 0.25 Tasse brauner Zucker
  • 0.25 Tasse rohe Sonnenblumenkerne
  • 0.5 TL gemahlener Zimt
  • 0.25 Tasse rohe Kürbiskerne
  • 0.25 Tasse Pflanzenöl
  • 0.25 Tasse Ahornsirup
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 Tasse getrocknete Cranberries
  • 2 EL ganze Chiasamen
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Schritt 1 / von 3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.

Schritt 2 / von 3

Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen. In einer separaten kleinen Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen, über die trockenen Zutaten gießen und alles vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

Schritt 3 / von 3

Die Granola 25–35 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun ist, dabei ein- bis zweimal umrühren. Aus dem Ofen nehmen, getrocknete Früchte und Chiasamen unterrühren. Vollständig abkühlen lassen, in ein großes Glasgefäß umfüllen und genießen – z. B. mit Joghurt und frischem Obst zum Frühstück oder als Snack.

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Zutaten

15

Personen

4 Tassen

Haferflocken

1 Tasse

rohe Pekannüsse (gehackt)

0.5 Tasse

ungesüßte Kokosflocken

0.25 Tasse

brauner Zucker

0.25 Tasse

rohe Sonnenblumenkerne

0.5 TL

gemahlener Zimt

0.25 Tasse

rohe Kürbiskerne

0.25 Tasse

Pflanzenöl

0.25 Tasse

Ahornsirup

0.5 TL

Salz

0.5 Tasse

getrocknete Cranberries

2 EL

ganze Chiasamen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 160 °C (325 °F) vorheizen.

Schritt 2 / von 3

Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen. In einer separaten kleinen Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen, über die trockenen Zutaten gießen und alles vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

Schritt 3 / von 3

Die Granola 25–35 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun ist, dabei ein- bis zweimal umrühren. Aus dem Ofen nehmen, getrocknete Früchte und Chiasamen unterrühren. Vollständig abkühlen lassen, in ein großes Glasgefäß umfüllen und genießen – z. B. mit Joghurt und frischem Obst zum Frühstück oder als Snack.

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