Name: Croque-Monsieur-Häppchen
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 20 g Butter; 20 g Mehl; 220 ml Milch; 1 TL Dijon-Senf; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 8 Scheiben Toastbrot; 120 g Kochschinken; 160 g Gruyère oder Emmentaler; 1 EL Butter für die Form; 1 EL geriebener Käse; 1 TL gehackter Schnittlauch

Für die Béchamel:

20 g Butter

20 g Mehl

220 ml Milch

1 TL Dijon-Senf

1 Prise Muskatnuss

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Häppchen:

8 Scheiben Toastbrot

120 g Kochschinken

160 g Gruyère oder Emmentaler

1 EL Butter für die Form

Für das Finish:

1 EL geriebener Käse

1 TL gehackter Schnittlauch

Croque-Monsieur-Häppchen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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