Name: Croissant Couture mit Pistaziencreme
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Französisch
Ingredients: Für die Croissant-Basis:; 1 Stk. Blätterteig; 1 Stk. Eigelb; Für die Pistaziencreme:; 100 g Pistazienmus; 50 g weiße Schokolade; 30 ml Sahne; 1 EL Puderzucker; 1 Prise Salz; Für das Topping:; 6 Stk. Himbeeren; 1 TL Pistazien (zum Bestreuen); 1 TL Puderzucker (optional)

Für die Croissant-Basis:

1 Stk. Blätterteig

1 Stk. Eigelb

Für die Pistaziencreme:

100 g Pistazienmus

50 g weiße Schokolade

30 ml Sahne

1 EL Puderzucker

1 Prise Salz

Für das Topping:

6 Stk. Himbeeren

1 TL Pistazien (zum Bestreuen)

1 TL Puderzucker (optional)

Croissant Couture mit Pistaziencreme

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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