Auflaufform mit goldbraunem Croissant‑Auflauf, sichtbar Schinkenwürfel und geschmolzener Käse, mit Schnittlauch bestreut; eine Stückportion auf einem Teller daneben.

Croissant Auflauf mit Schinken und Käse

Name: Croissant Auflauf mit Schinken und Käse
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Stk. Croissants (vom Vortag); 200 g Schinken; 180 g Bergkäse; 5 Stk. Eier; 400 ml Milch; 1 TL Senf; 0.5 TL Salz; Pfeffer; 1 EL gehackter Schnittlauch

55 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
261 kcal
Fett
16.5 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Protein
11.3 g
Zucker
3.2 g

Zutaten

Personen

6 Stk.

Croissants (vom Vortag)

200 g

Schinken

180 g

Bergkäse

5 Stk.

Eier

400 ml

Milch

1 TL

Senf

0.5 TL

Salz

Pfeffer

1 EL

gehackter Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Croissants in grobe Stücke schneiden, den Schinken würfeln und den Käse fein reiben.

Schritt 2 / von 4

Croissantstücke, Schinken und zwei Drittel des Käses gleichmäßig in einer Auflaufform verteilen.

Schritt 3 / von 4

Eier mit Milch, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, gleichmäßig über die Zutaten gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Schritt 4 / von 4

Den Auflauf ca. 30–35 Minuten backen, bis die Eiermasse gestockt und der Käse goldbraun geschmolzen ist. Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch bestreuen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Croissant Auflauf mit Schinken und Käse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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