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Braune Servierplatte mit mehreren goldbraunen, knusprigen Kroketten, Limettenspalten, Korianderblättern und einem kleinen Schälchen mit cremigem Dip.

Crispy Tofu Nuggets mit Chili Mayo

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    173 kcal

  • Fett

    9.4 g

  • Kohlenhydrate

    12.5 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    1.5 g

#Fingerfood #International #Winterküche #Vegetarisch

Crispy Tofu Nuggets mit Chili Mayo

Image of Crispy Tofu Nuggets mit Chili Mayo
  • Für den Tofu
  • 400 g fester Tofu
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Speisestärke
  • 80 g Panko
  • Für die Sauce
  • 3 EL Mayo oder Joghurt
  • 1 TL Chili-Sauce
  • Limettensaft
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Drücke den festen Tofu trocken und schneide ihn in mundgerechte Würfel. Wende sie zuerst in der Speisestärke und dann im Panko, damit eine knusprige Hülle entsteht.

Schritt 2 / von 5

Beträufle die Tofuwürfel mit der Sojasauce und brate sie in heißem Öl rundum knusprig und goldbraun.

Schritt 3 / von 5

Verrühre für die Chili-Mayo die Mayo mit der Chili-Sauce und etwas Limettensaft zu einem glatten Dip.

Schritt 4 / von 5

Lege die fertigen Nuggets kurz auf Küchenpapier, damit überschüssiges Fett abtropft und sie knusprig bleiben.

Schritt 5 / von 5

Richte die Crispy Tofu Nuggets an und serviere die Chili-Mayo zum Dippen dazu.

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Zutaten

4

Personen

Für den Tofu

400 g

fester Tofu

2 EL

Sojasauce

1 EL

Speisestärke

80 g

Panko

Für die Sauce

3 EL

Mayo oder Joghurt

1 TL

Chili-Sauce

Limettensaft

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Drücke den festen Tofu trocken und schneide ihn in mundgerechte Würfel. Wende sie zuerst in der Speisestärke und dann im Panko, damit eine knusprige Hülle entsteht.

Schritt 2 / von 5

Beträufle die Tofuwürfel mit der Sojasauce und brate sie in heißem Öl rundum knusprig und goldbraun.

Schritt 3 / von 5

Verrühre für die Chili-Mayo die Mayo mit der Chili-Sauce und etwas Limettensaft zu einem glatten Dip.

Schritt 4 / von 5

Lege die fertigen Nuggets kurz auf Küchenpapier, damit überschüssiges Fett abtropft und sie knusprig bleiben.

Schritt 5 / von 5

Richte die Crispy Tofu Nuggets an und serviere die Chili-Mayo zum Dippen dazu.

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