Name: Crispy Rice Salad
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 400 g gekochter; kalter Reis; 1 EL Sesamöl; 1 EL Chili Crisp; 1 EL Sojasoße; Für den Salat:; 0.5 Stk. Salatgurke; 100 g Rotkohl oder Weißkohl; 1 Stk. kleine Mango; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 50 g Edamame (vorgegart); 35 g Cashews (grob gehackt); Für das Dressing:; 2 EL Tahini; 1 EL Sesamöl; 1 EL Reisessig; 1 TL Sojasoße; 2 TL Chili Crisp; 1 TL Zucker

400 g gekochter, kalter Reis

1 EL Sesamöl

1 EL Chili Crisp

1 EL Sojasoße

Für den Salat:

0.5 Stk. Salatgurke

100 g Rotkohl oder Weißkohl

1 Stk. kleine Mango

2 Stk. Frühlingszwiebeln

50 g Edamame (vorgegart)

35 g Cashews (grob gehackt)

Für das Dressing:

2 EL Tahini

1 EL Sesamöl

1 EL Reisessig

1 TL Sojasoße

2 TL Chili Crisp

1 TL Zucker

Crispy Rice Salad

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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